Advances in cereal science and technology Volume 6
- Författare
- (Edited by Y. Pomeranz.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Association of Cereal Chemists | 1984 | USA, St. Paul, Minn | x, 403 sidor illustrationer, diagram, tabeller 24 cm | 978-0-913250-33-4 |